Lebensart in Ascoli Satriano
Jedes Jahr im August feiert die Familie del Vecchio, gemeinsam
mit
vielen Verwandten und Freunden, das Fest San Potito, im malerischen
Kleinstädtchen Ascoli
Satriano.
Ein gutes Glas vom roten Rebensaft darf dabei genauso wenig fehlen wie
frisch zubereitetes Essen. Jeden Abend wird an einer langen Tafel
gemeinsam gegessen und gefeiert.
Gesundes Olivenöl ist ein fester Bestandteil in vielen Speisen
– im Tomatensalat mit mediteranen Kräutern (insalata
di pomodori) genauso, wie bei allerlei kulinarischen
Köstlichkeiten aus der Pfanne und dem Backofen.
Auf einen schönen Abend unterm südlichen
Sternenhimmel wird mit einem guten Tropfen angestoßen.