Lebensart in Ascoli Satriano

Jedes Jahr im August feiert die Familie del Vecchio, gemeinsam mit vielen Verwandten und Freunden, das Fest San Potito, im malerischen Kleinstädtchen Ascoli Satriano.
Ein gutes Glas vom roten Rebensaft darf dabei genauso wenig fehlen wie frisch zubereitetes Essen. Jeden Abend wird an einer langen Tafel gemeinsam gegessen und gefeiert.
Gesundes Olivenöl ist ein fester Bestandteil in vielen Speisen – im Tomatensalat mit mediteranen Kräutern (insalata di pomodori) genauso, wie bei allerlei kulinarischen Köstlichkeiten aus der Pfanne und dem Backofen.
Auf einen schönen Abend unterm südlichen Sternenhimmel wird mit einem guten Tropfen angestoßen.

Salute!